Gracias al software de eFoodPrint, Grupo Paloma ha evaluado la sostenibilidad y la eficacia productiva de sus cultivos y, por primera vez, también en cultivos hidropónicos a través de herramientas que evalúan y verifican la sostenibilidad de sus cultivos. Este software calcula y verifica la huella hídrica y la huella de carbono. Estos cálculos han sido validados por entidades certificadoras de acuerdo a la metodología de WaterFootPrint Network para Huella Hídrica, y PAS2050 y ISO

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